ام بهاء
10-03-2013, بتوقيت غرينيتش 06:11 PM
ديسير لذيذ ومغذي
http://up3.m5zn.com/photo/2014/6/8/12/1zj3aylpp.gif/gif (http://www.m5zn.com)
ديسير الطبقات اللذيذ والمغذي
مكونات الطبقة الاولى
250 غ من حليب الكوكو او جوز الهند
30 غ من بشر جوز الهند
50 غ سكر
20 سنتلتر من الكريمة السائلة
3 ورقات جيلاتين
مكونات الطبقة الثانية
علبة من الاناناس
5 سنتلتر من ماء الاناناس
80 غ من السكر البودرة
20 سنتلتر من الكريمة السائلة
3 ورقات جيلاتين
مكونات الطبقة الثالثة
1 علبة من البسكويت اللي تحبي
50 غ من الزبدة مذابة
الطبقة الاخيرة
التزيين او مرأة الاناناس
شراب الاناناس اللي موجود مع قطع الاناناس
2 ورقات من الجلتين
قطرات من ملون اصفر بنكهة الاناناس
الشرح طريقة
نجهز الطبقة التحتية
نخلط البسكوي مع الزبدة المدابة ونص الخليط في قعر مول الكيك ونضعه في الثلاجة
طبقة الاناناس
نقطع اطراف الاناناس ونضعهم في الخلاط ثم نطحنهم جيدا ثم ناخذ شوية من عصير الاناناس ونضعه فوق النار حتى الغليات ثم نطلق ورقات الجيلاتين في الماء ثم نقطرهم ونضيفهم الى عصير الاناناس المغلي ثم نضيف لب الاناناس ثم نخفق الكريمة السائلة مع السكر ثم نضيفها الى الخليط بعدما يبرد ونسكب الخليط فوق البسكويت في المول ومرة اخرى الى الثلاجة .
نمر الان الى الطبقة البيضاء المتكونة من حليب جوز الهند
ندوب اوراق الجيلاتين في الماء البارد ثم نضع حليب جوز الهند فوق الناء ونضيف اليه اوراق الجيلاتين ثم نضيف السكر ونخفق الكريمة السائلة مع السكر ولما يبرد خليط حليب جوز الهند نضيف اليه الكريمة المخفوقة ثم نعيد المول الى الثلاجة .
نمر الان الى الطبقة الاخيرة
نطلق اوراق الجيلاتين في الباء البارد ثن نسخر ما تبقى من عصير الاناناس ونضيف اليه اوراق الجيلاتين ونضيف قطرات من الملون الاصفرثم نصب الخليط فوق طبقة حليب جوز الهند.
ثم نزين وجه الديسير او الحلي بدوائر الاناناس وقلوب متكونة عن حليب جوز الهند وملون احمر وورقات من الجيلاتين
في الاخير نحصل على هذه التحفة اتمنى انها تنال رضاكم واستحسانكم
واللي عجبتها تدعي لوالدي بالرحمة والمغفرة
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/32968_1248465543.jpg (http://www.dzbatna.com/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
http://up3.m5zn.com/photo/2014/6/8/12/1zj3aylpp.gif/gif (http://www.m5zn.com)
ديسير الطبقات اللذيذ والمغذي
مكونات الطبقة الاولى
250 غ من حليب الكوكو او جوز الهند
30 غ من بشر جوز الهند
50 غ سكر
20 سنتلتر من الكريمة السائلة
3 ورقات جيلاتين
مكونات الطبقة الثانية
علبة من الاناناس
5 سنتلتر من ماء الاناناس
80 غ من السكر البودرة
20 سنتلتر من الكريمة السائلة
3 ورقات جيلاتين
مكونات الطبقة الثالثة
1 علبة من البسكويت اللي تحبي
50 غ من الزبدة مذابة
الطبقة الاخيرة
التزيين او مرأة الاناناس
شراب الاناناس اللي موجود مع قطع الاناناس
2 ورقات من الجلتين
قطرات من ملون اصفر بنكهة الاناناس
الشرح طريقة
نجهز الطبقة التحتية
نخلط البسكوي مع الزبدة المدابة ونص الخليط في قعر مول الكيك ونضعه في الثلاجة
طبقة الاناناس
نقطع اطراف الاناناس ونضعهم في الخلاط ثم نطحنهم جيدا ثم ناخذ شوية من عصير الاناناس ونضعه فوق النار حتى الغليات ثم نطلق ورقات الجيلاتين في الماء ثم نقطرهم ونضيفهم الى عصير الاناناس المغلي ثم نضيف لب الاناناس ثم نخفق الكريمة السائلة مع السكر ثم نضيفها الى الخليط بعدما يبرد ونسكب الخليط فوق البسكويت في المول ومرة اخرى الى الثلاجة .
نمر الان الى الطبقة البيضاء المتكونة من حليب جوز الهند
ندوب اوراق الجيلاتين في الماء البارد ثم نضع حليب جوز الهند فوق الناء ونضيف اليه اوراق الجيلاتين ثم نضيف السكر ونخفق الكريمة السائلة مع السكر ولما يبرد خليط حليب جوز الهند نضيف اليه الكريمة المخفوقة ثم نعيد المول الى الثلاجة .
نمر الان الى الطبقة الاخيرة
نطلق اوراق الجيلاتين في الباء البارد ثن نسخر ما تبقى من عصير الاناناس ونضيف اليه اوراق الجيلاتين ونضيف قطرات من الملون الاصفرثم نصب الخليط فوق طبقة حليب جوز الهند.
ثم نزين وجه الديسير او الحلي بدوائر الاناناس وقلوب متكونة عن حليب جوز الهند وملون احمر وورقات من الجيلاتين
في الاخير نحصل على هذه التحفة اتمنى انها تنال رضاكم واستحسانكم
واللي عجبتها تدعي لوالدي بالرحمة والمغفرة
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/32968_1248465543.jpg (http://www.dzbatna.com/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
